乳幼児期の食事は子どもの心身の健やかな成長と発達を支えるうえで、大切な役割を担っています。そして毎日の食事を中心とした食育実践が基本です。
本研修会では、咀嚼・口腔発達の支援、誤嚥防止や食材形態の基本的な考え方とともに、子どもが楽しく食べられる環境づくりを学びます。
保育の中で育つ「食事力」の視点を高めましょう。